Der Krieg in der Ukraine hatte unmittelbare Auswirkungen auf die globalen Lebensmittelmärkte, da die Länder wichtige Exporteure von wichtigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Weizen, Sonnenblumenöl, Gerste und Mais sind, aber auch verderbliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse ins Ausland verkaufen.
Wie aus den FAO-Daten hervorgeht, sind die Preise für Grundnahrungsmittel seit dem Einmarsch in die Ukraine sprunghaft angestiegen, nachdem sie bereits seit 2020 im Zuge der Covid-19-Lockdowns einen Aufwärtstrend gezeigt hatten.
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Wie Katharina Buchholz von Statista feststellt, haben ähnliche Preissteigerungen bei Lebensmitteln in der Vergangenheit zu Unruhen geführt, vor allem in Entwicklungsländern, und fielen sogar mit dem Arabischen Frühling 2011 zusammen, als die von repressiven Regimen in die Enge getriebene Bevölkerung in Nordafrika und im Nahen Osten, die aufgrund der hohen Preise zusätzlichen Druck auf ihre Lebensgrundlage verspürte, aufstand und mehrere regionale Regime stürzte. Das derzeitige Niveau der Lebensmittelpreise übertrifft sogar die Spitzenwerte von 2011 und 2008, als die Preise für Lebensmittel und andere Waren dramatisch anstiegen und Unruhen in mehreren afrikanischen Ländern sowie in Bangladesch, Haiti, Indonesien und Jemen auslösten. Der Ausbruch der globalen Finanzkrise beendete den Preisanstieg in jenem Jahr.
In der aktuellen Situation hat Human Rights Watch davor gewarnt, dass Nordafrika und der Nahe Osten erneut von einer Lebensmittelkrise betroffen sein könnten, da mehrere Länder in der Region wichtige Importeure von russischen oder ukrainischen Lebensmitteln sind.
Anfang Juni hatten die Lebensmittelpreise bereits Proteste in der ganzen Welt ausgelöst, darunter in Asien, Afrika, dem Nahen Osten, Lateinamerika und Europa.
